Er is gekeken naar het verbeteren van de hardheid, de vruchtgrootte, de kleuring, het suiker/zuur gehalte, de gevoeligheid voor uitval gedurende de bewaring en de voedingsopname-capaciteit.
StonefruitConsult is een samenwerkingsverband tussen Delphy, Caf en Fruitconsult. In hun nieuwsbrief van mei 2020 publiceerden zij over het onderzoek wat had plaatsgevonden op de werking van harpine eiwitten.
Bekijk hier StonefruitConsult Actua #14
De universiteit van Oregon heeft ook een wetenschappelijk onderzoek gedaan naar na-oogst kwaliteit op kersen.
Bekijk hier de onderzoeksresultaten
Heeft u vragen over de toepassing van harpine-eiwit?